Hits aus meiner Küche: Cookie Monster

"Ich bereue nichts" - war gestern Abend das Mantra vom Freund. Ich hatte ihm Pralinen aus Chocolate Chip Cookie Masse gemacht - denn am meisten liebt er immer den Teig. Und als er dann am Abend so viele davon getötet hatte, bis er sich selbst im Bett noch mit Bauchschmerzen gewunden hatte, ging das immer weiter so. "Ich bereue nichts. Ich werde es wieder tun. Ich bereue nichts."

Besagte Keksteig Pralinen waren diese hier. Das Rezept habe ich - mal wieder Pinterest sei dank - von dem schönen Food Blog Love & Olive Oil, wo ihr auch das Rezept findet.

Die Teig Bällchen schmecken am Ende ganz genau so wie die kleinen Teigstückchen im Cookie Dough Eis. Ich war ziemlich begeistert, vor allem sind die Dinger verdammt einfach in der Herstellung - und ein schönes Geschenk für den Liebsten, auch wenn man dann am Abend nichts mehr vorhaben sollte . . .

Transformer

Ihr wisst ja, ich stehe total auf Pinterest. Dieser tolle Pin ist eine Idee, in die ich mich sofort total verliebt habe: Ein Stoffbeutel, der sich - praktisch, praktisch - in eine Picknickdecke verwandelt! Juhuu!
Wie oft hab ich mich im Park wieder gefunden und dachte - jetzt ne Decke, jetzt hier schön hinlegen. Mit dieser praktischen Tasche hab ich sie nun immer dabei.
Ich hab ihn mir tatsächlich sofort nachgenäht - nur eine Stunde nach dem Pin, mein persönlicher Rekord. Misty, von der das Original stammt, hat hier eine genaue Anleitung auf englisch.

 Meine Picknickdecke habe ich ein klein wenig anders genäht, denn Bettlaken ohne Spann und mit schönem Muster, wie sie es benutzt, sind hier ja nicht so leicht zu finden, und ich hatte halt noch diese schöne Bettwäsche zu Hause rumfliegen, aus der ich eigentlich was ganz anderes nähen wollte. (tja.) Da die Bettwäsche aber ja schon eine praktische Kopfleise hat, kann man meinen Stoffbeutel nicht nur schließen, sondern er muss auch kaum vernäht werden. Genausowenig die Decke selbst, die ich nur auf einer Seite zunähen musste, so hat sie keine Nähte und ist wendbar.

Schaut euch auch auf jeden Fall auch Mistys Original Anleitung an, dann werden hoffentlich Unklarheiten bei meiner Anleitungszeichnung ein wenig logischer. Meine ist zwar ein wenig anders, aber das Prinzip bleibt ja trotzdem das selbe. Ganz wichtig hierbei: Nach jedem Schritt alles schön bügeln, dann wird die Decke auch sehr einfach sehr hübsch.
Aber so hab ich es gemacht:

1. Ich habe die Bettdecke zunächst auf Rechts zurechtgeschnitten. Für den großen Teil, die Decke selbst, habe ich den unteren Teil (Also nicht der mit der Knopfleiste) quadratisch abgeschnitten. Gerade und einfach klappt das, wenn man einfach eine Seite Diagonal auf die andere Seite faltet, und alles was absteht abschneidet.
2. Danach wird der Rest der Decke zurecht geschnitten. Erst Teil C. abschneiden und einen schmalen Streifen von der gesamten Stofflänge abnehmen, der wird ganz zuletzt der Henkel vom Beutel. Teil B wird der Beutel selber - beide Seiten rechts und links von der Knopfleiste werden hier also benötigt. Misty arbeitet in ihrer Anleitung mit ganz genauen Maßangaben, ich hab das alles eher nach Augenmaß gemacht, das geht natürlich schneller. Faltet hierfür das zuvor zugeschnittene Stoffteil A in 1/4 - also 2x längs und 2x einklappen - Der Beutel muss nur ein klein wenig größer werden. Teil D. braucht nur eine Stofflage, dieses Stoffteil wird später die Innentasche, in der die Decke später wohnt und an der sie befestigt wird.
3. Als erstes habe ich die Decke vernäht - dazu habe ich ein Stoffteil A auf links gedreht und die offene Seite fast ganz zugenäht. Nur einen kleinen Spalt an der Seite offenlassen, die Decke wieder auf rechts drehen und den Spalt zunähen.
4. Die fertige Decke dann wieder zusammenfalten. Wieder 2x längs und 2x einklappen. So wird die Decke von nun auch immer in der Tasche verstaut.
5. Jetzt geht es zum Beutel und zur Innentasche. Dafür Stoffteil B und Stoffteil D hervorholen. Stoffteil B auf links drehen - also die Knopfleiste mit ihren beiden Stoffteilen so anordnen, dass sich beide Motivseiten innen aufeinanderkuscheln. Stoffteil D wird die Tasche. Hierfür den oberen Saum zwei Mal umschlagen, gut umbügeln und versäumen.
6. Teil D nun auf links - also die Motivseite auf den auf links gedrehten zukünftigen Beutel - legen und alle drei Seiten vernähen. Umstülpen - Beutel selbst ist fertig!
7. Beutel und Decke werden nun aneinander genäht - hierfür die Decke an einer Ecke an den Saum der Innentasche mit Nadeln feststecken - Aufpassen, dass die Decke sich gut einklappen und verstauen lässt in der Innentasche und dann zusammennähen.
8. Als letztes fehlt nur noch der Henkel des Beutels. Hierfür Stoffteil C einschlagen, bügeln und außen zusammen nähen, dann den Saum aufbügeln, den Henkel auf rechts umstülpen und mittig zurechtbügeln. Beide Enden 2x umschlagen und bügeln, damit alles schön sauber aussieht, und dann an die Tasche nähen. Fertig!

Und wenn der Himmel dann auch bald mit dem ganzen Regen aufhört, dann kann ich sie auch ganz bald wieder ausführen. Ich freu mich drauf!

Wunschkonzert

Ich hab euch ja noch ein paar neue Wunschbaumbilder versprochen. Hier ein paar Perlen der letzten Tage.

Vorgestern hat auch das rbb Fernsehen einen kleinen Bericht über den Baum gedreht. Das war total spannend, ich war bei so etwas noch nie dabei, und das Filmteam war auch wirklich fürchterlich nett. Mein Highlight des Drehs: Wie die drei vom Fernsehteam anschließend unterm Baum hockten und selbst Wünsche dran gehangen haben. Zucker. ♥

Die Sache mit dem Loch (2)

Ich hab euch ja letzten Monat von meinen ersten Pinhole Fotografie Schritten berichtet - nun habe ich auch endlich mal die ganzen ausgedruckten Bastelanleitungen benutzt und eine Pinhole Kamera selbst gebaut! War auch tatsächlich super einfach!

Ich hab sie jetzt schon total lieb ♥
Ich zeig euch dann auch bald ein paar Bilder, wenn ich sie entwickelt habe - vorausgesetzt natürlich, ich hab den Film richtig eingelegt. Mal sehen ^^;;

Die Anleitung, die ich benutzt habe, ist die aus der aktuellen Ausgabe des CUT Magazins.  Alle Anleitungen, Bastelvorlagen und Schablonen findet ihr auch hier auf ihrer Online Seite - inkl. Belichtungszeit-Anweisungen und Videotutorial.

Video killed the Radio Star

Da war der Wunschbaum gestern doch tatsächlich in der Zeitung!
Letztes Wochenende hat mich Laura, die nette Reporterin, hier kontaktiert und mich gebeten, ihr für einen Artikel im Tagesspiegel einige Fragen zu beantworten - ich hab mich sehr gefreut und mich mit ihr am Dienstag morgen am Wunschbaum getroffen. Und ihr u.A. erzählt, wie toll und rührend ich es finde, dass auch viele von euch da waren, selber Tags mitgebracht und euch ein bisschen mitgekümmert habt.
Gestern war er dann direkt in der Zeitung, so viel größer als ich erwartet hatte und richtig schön. Und seitdem steht das Telefon nicht mehr still - das Radio, mehrere offizielle Berlin Blogs, selbst der rbb haben schon angerufen - mit denen treffe ich mich dann auch direkt schon morgen früh, direkt am Wunschbaum. (Und falls jemand dazukommen möchte, um 10 Uhr!)
Ich bin wirklich überwältigt, ganz schön nervös, und sehr fasziniert, was der Wunschbaum da gerade für Aufmerksamkeit bekommt!

Freuen tu ich mich drüber aber tierisch. Hat irgendwer einen guten Rat für mich? XD

Ach, und wer den Artikel lesen möchte, und nicht zufällig die gestrige Ausgabe des Berliner Tagesspiegel zu Hause rumfliegen hat: Hier gibt es ihn auch online.

the simple things

Ich muss euch noch ein wirklich wunderschönes Café zeigen. Denn die sind nunmal die schönsten Orte für mich - umso besser, dass es davon in Berlin so viele gibt, dass ständig neue davon in meiner Welt auftauchen.... Hach!
Ein ganz bezaubernder Ort ist das Szimpla am Boxhagener Platz. Wunderschöne alte Holzdielen, kleine Tischchen aus alten Filmdosen, eine alte Schreibmaschine am Tresen, nostalgische Lampenschirme und lecker, lecker Frühstück ♥
Das Szimpla ist ein ungarisches Kaffeehaus, komplett mit ungarischen Spezialitäten und dieser heimeligen Atmosphäre, und dazu gehört auch das Badehaus, Szimplas Musiksalon, in der Revalerstraße. Dort gibts abends Live Musik, aber auch eine Lesebühne oder regelmäßige Jam Sessions.

Szimpla / Gärtnerstraße 15 / U5 Samariterstraße

Und als nächstes muss ich mich endlich mal aufmachen, all die süßen Cafés mit Garten- und Hofterrasse zusammen zu tragen. Herrlichst ♥

Eigenproduktion

ICH HAB KARTOFFELN GEMACHT!!!

Für alle, für die das nichts Besonderes ist, hier meine Rechtfertigung ;) -
Dazu müsst ihr wissen, für mich gibts kaum was leckeres als Kartoffeln. Vielleicht bloß Erdbeeren. Und ich habe vor allen Dingen weder Balkon noch Garten, nur einen kleinen Vorsprung vorm Wohnzimmer Fenster, und schon garnicht das, was man einen grünen Daumen nennen könnte.
Deshalb bin ich sehr sehr stolz auf meine kleinen 25 ersten Kartoffeln, die erste Ausbeute aus einem meiner zwei IKEA-Taschen voller Erde auf dem Fensterbrett.

 Und sie sind gewuchert! ♥ Zwischendurch wurden sie zwar attakiert, von Regen, von Tauben, und trotzdem haben sie überlebt. Juhuu. ♥♥♥

Bei mir hat sich das mit dem dummen Bauern und den dicken Kartoffeln also bewahrheitet. Ich freu mich schon auf Sack Nummer Zwei :)

Hits aus meiner Küche

 Heute gibts für euch mal wieder ein paar gesammelte Eindrücke aus meiner Küche aus der letzten Zeit. Mal Eigenkreation, mal nachgekocht, aber das hier war alles ziemlich lecker ^^

 (Hähnchenkeulen frisch vom Metzger mit geschälten Kartoffeln ein paar Stunden im Kühlschrank mit Olivenöl, Thymian, Rosmarin und schwarzem Pfeffer marinieren lassen, dann alles eine halbe Std. bei 200°C mit Alufolie abgedeckt brutzeln lassen, dann noch mal 30 min ohne Folie, bis alles schön gold ist.)

 Brombeer Tartlettes mit Custard Füllung. (Super Rezept für den Teig findet ihr hier, den Custard oder Vanillepudding nach Packungsanleitung zubereiten, Beeren oben drauf und ab in den Ofen damit. Die kleinen Dinger hier brauchten ca. 12 min.)

 Peanut Butter Chocolate Shortbread! (250g flüssige Butter, 300g zermahlene Bahlsen Vollkornkekse, ein paar Tropfen Vanillearoma, 3 gehäufte EL Erdnussbutter, alles verkneten und Puderzucker beigeben bis relativ fest. In eine Schale geben, Vollmilch Schokolade schmelzen und drauf geben, über Nacht in den Kühlschrank, kein backen.)

 Lachscreme Fingerfood, Rezept gibt es hier.

Selbstgemachtes Brombeer Eis, mit Quark und Honig aus meinem derzeitigen Lieblingskochbuch Käts Studentenküche und Milchreis zum Frühstück mit Zimt und Zucker, Honig und frischen Himbeeren.

Musikantenstadl

Als vor kurzem meine Schweser zu Besuch war, wollte sie unbedingt ins Musikinstrumenten Museum hier in Berlin. (Was wir nicht so alles haben!)
Wer von euch kennt denn eine Pochette? Oder wie wäre es mit der Diskantpommer, dem Virginal, dem krummen Zinken, dem Hackbrett oder einem Mixturtrautonium? Klingt alles komisch? Sind alles Instrumente, von denen wir noch nie gehört hatten. Und das heißt was, stamme ich doch aus einer reinen Musikerfamilie. Und nicht nur allerlei gespielt wurde bei uns, meine Mama hat auch gerne alle möglichen Instrumente gesammelt. Neben Geigenschrank und Cello, Flügel und Orgel, Gitarren in allen Größen, gabs bei uns auch noch Spinett, Mandolinen, Lauten. Meine kleine Schwester ist Harfenistin, und macht das Spiel auch gerne mit, Ukulelen, Percussion Instrumente, you name it, irgendwer in meiner Familie hat es (und spielt es wahrscheinlich). Umso erstaunlicher, dass wir beide in diesem Museum so unglaublich viele Instrumente vor Augen geführt bekommen haben, von denen wir noch nie auch nur ein Wörtchen gehört hatten. Kommt bestimmt alles aus dem Busch von vor 2000 Jahren? Pustekuchen. Alles heimische europäische und überwiegend deutsche Instrumente seit dem 16. Jahrhundert. Selbst ein E-Flügel ist vertreten, die ersten Synthesizer und die schönste Cembali Sammlung, die ich je gesehen habe.
Donnerstags abends gibt es eine öffentliche Führung - sehr beeindruckend, setzt sich dieser Mensch doch gefühlt an jedes dieser alten Instrumente, und spielt erstmal was vor (. . .). Und wer es zur Führung nicht schafft, sollte sich definitiv vom Audio Guide durch die Ausstellung führen lassen. Denn: Klangbeispiele! So kann man sie dann alle hören, die man noch nicht kannte - Serpent, Trumscheit, Schalmei, Theorbe oder das Hamburger Cithrinchen.

Am meisten beeindruckt hat mich jedoch der Mighty Wurlitzer - eine gigantische Kino-Pfeifenorgel aus den 1920ern, mit 1228 Pfeifen durch den ganzen Raum verteilt, ein Schlagwerk von Xylophon, zu Marimba Harp und Snare Drum, eine ganze Reihe Klangeffekte von Donnerschlag bis Vogelgezwitscher, einer elektrischen Gebläsemaschine im Keller, und alles über 3 Etagen verteilt. Benutzt wurde sie damals natürlich zur Untermalung von Stummfilmen - und konnte somit irgendwie schon damals Dolby Surround.
Am 31. August tut sie das auch wieder - da wird sie zu einer Mitternachts-Stummfilmvorführung angeworfen, und ich werde ganz weit vorne sitzen.

Musikinstrumenten Museum Berlin / Tiergarten Straße 1 (Eingang Ben-Gurion-Straße) / S+U Potsdamer Platz

Komm her und tanz mit mir, mein Freund.

Einer der schönsten Orte in Berlin diesen Sommer ist für mich Clärchens Ballhaus. Kennt ihr bestimmt alle, der Tanzsaal mit dieser unglaublich langen Berliner Tradition wird dieses Jahr 100 Jahre alt.
Natürlich ist der große Tanzsaal ziemlich beeindruckend und bombastisch, was ich aber an Clärchens Ballhaus viel bezaubernder finde ist dieser wunderschöne Garten voller Rosen, Eisenstangen, Backstein, Lichterketten. Im Grünen an den kleinen Tischchen sitzen zu können, zwischen alt und neu in Form von originalem Clärchens Reklame Schild und dem doch sehr jungen xooox an der Schuppenwand. Der Freund und ich haben eine kleine Tradition eingeführt, jeden Monat gibts ein ganz besonderes Date zu zweit, vom Picknick unter Sternen zu ganz besonderen Restaurants, und Clärchens Ballhaus war vor einigen Monaten das Erste dieser tollen Abende, und mir auch schon deshalb ganz schön sehr am Herzen ♥

Clärchens Ballhaus / Auguststraße 24 / S1 Oranienburger Straße